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            職校大小事

            精英廚師班

            開班時間:4 月、7 月

            學習內容:150 款各菜系酒店時尚流行菜品;中高低檔原料加工和制作,主要烹調技法;燕、鮑、翅等高檔原材料的漲發和制作;70 款精致冷菜制作。

            學習時間:12 個月

            學習形式:集中訓練 + 酒店大廚崗位指導

            費 用:9000 元

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